Malzemeler:

1 kg havuç
2 paket petibör bisküvi

1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
Bol miktarda çekilmiş ceviz
Bol hindistan cevizi

Yapılışı:

Havuçlar ince rendelenir ve derin bir tencereye alınır.Üzerine şeker eklenir ve kısık ateşte şeker eriyip havuç suyunu salıp çekene  dek pişirilir.Havuçlar iyice yumuşadıktan sonra geniş bir kaseye alınır ve ılınması beklenir.
Havuçlar ılındıktan sonra tarçın ve cevizler eklenir.
Bisküviler robottan geçirilip havuçlara eklenir.
Hepsi iyice harmanlandıktan ve yoğurulduktan sonra istenilen büyüklükte avuç içinde yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir.
Afiyet olsun…..