AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

SOSİSLİ PİDE

Malzemeler:

2 su bardağı ılık sütgoruntu445
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1/2 paket toz maya
Aldığı kadar un

Üst malzemesi:

20 tane küçük sosis
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su
Tuz,karabiber
1 yumurta sarısı
100 gr. kaşar rendesi

Yapılışı:

2 kaşık yağda salça  iyice kavrulur.2 bardak su,tuz ve karabiber
ilave edilip,sosisler uzunlamasına çizilir ve  tencereye eklenir.
10 dk. pişirilip ateşten alınır.
Maya bir karıştırma kabına alınır ve üstüne süt eklenir.İyice
eridikten sonra üstüne tuz ,yağ ve şeker ilave edilir.Aldığı kadar
un ilavesi yapılarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
30 dk. dinlendirilir ve tekrar yoğurulur.
20 parçaya ayrılan hamur bezeler,sosisten uzun rulo haline getirilir
ve ortalarına sosis yerleştirilir ve tepsiye dizilerek 20 dk. daha
dinlendirilir.
Salçalı sostan sosislerin üzerine gezdirilip yumurta sarısı sürülür.
Kaşar rendesi ilave edilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk.
pişirilir.
Afiyet olsun..

ELMALI TATLI

Malzemeler:

4 çorba kaşığı margarin

4-5 tane golden elma

1 kg un

2 çorba kaşığı toz maya

1 su badağı tozşeker

3 su bardağı su

Yarım su bardağı süt

1 yumurta sarısı

1 limon kabuğu rendesi

2 çorba kaşığı kuruüzüm

1.5 çorba kaşığı tarçın

Kızartmak için sıvıyağ

1 limonsuyu

1 tutam tuz

Üzeri için:

1 çorbakaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Mayayı 1 tatlı kaşığı tozşekerle birlikte biraz ılık suyla karıştırıp eriyinceye  kadar bekeltin.

Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın ve mayalı karışımı,su,süt,eritilmiş margarin,yumurta sarısı,limon kabuğu rendesi kalan tozşekerin yarısını ve tuzu ekleyin.

Düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Hamuru top şeklinde kapatıp 2 saat bekletin.

Elmaları yıkayıp soyun ve çekirdeklerini çıkartın.

İnce ince dilimleyip derin bir kaba alın ve kararmaması için üzerine limon suyu dökün.

Üzümleri ılık suda bekletip süzün ve elinizde sıkın.

Hamuru yarım cm. kalınlığında açın elma dilimlerini hafif üstüste gelecek şekilde hamurun üzerine dizin.

Üzüm,tarçın ve kalan toz şekerini serpin.

Rulo şeklinde sarıp 2 cm.  genişliğinde dilimleyin.

Sıvıyağı tavada kızdırın ve hazırladığınız dilimleri tavanın kapağını kapatarak kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Üzerlerine tarçın ve tozşeker karışımından serpip servis yapın.

Afiyet olsun….

goruntu555

POĞAÇA

Malzemeler:

1/2 paket margarin (oda ısısında yumuşamış)

2 su bardağı beyazpeynir (isteyen lor peyniri kullanabilir)

1 su bardağı sıvıyağ

1/2 demet maydanoz

1/2 paket tozmaya

2 adet yumurta sarısı

1 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

1.5 su bardağı süt

Aldığı kadar un (yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak )

Yapılışı:

Beyaz peynir ve maydanozu karıştırarak iç harcı hazırlanır.

Sütü,mayayı,şekeri iyice karıştırın.

Margarini,sıvıyağı ve tuzu da ekleyin.

Aldığı kadar un ilave edip iyice yoğurun.

Üzerine nemli bir bez bırakarak 30 dk.  dinlendirin.

Tekrar yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.

Hepsini tezgaha dizin.

Üstlerine bastırarak şekil verdiğiniz hamurun bi tarafına peynirli karışımdan koyup hamurun diğer tarafını üstüne kapatın.

Kenarlarını iyice yapıştırıp tepsiye dizin ve 30   dk.  bekletin.

Üstlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun…

goruntu472

ETLİ PİDE

Malzemeler:

4 su bardağı un

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 paket (12 gr.) yaş maya

1 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş )

İç malzemesi:

600 gr.kuzu eti

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 su bardağı kaşar rendesi

2 adet domates

2 adet sivribiber

Tuz

Yapılışı:

İç malzemenin hazırlanışı:

Eti çok ince kıyıp yağda kavurun,suyunu salıp çekince tuzunu ilave edip bekletin.

Hamurun hazırlanması:

Unu bir kaba koyup ortasını havuz gibi açıp mayayı ezerek içine koyun,ılık sütü de ilave edip 10 dk. bekletin.

2 kaşık yağ ve tuz ilave edip hamuru yoğurun.

30 dk. dinlendirin.

Tekrar yoğurun,uzun bir rulo yapıp bu hamuru 4 eşit parçaya ayırın.

Merdane şeklinde rulo yapıp elinizle bastırarak oval şekilde açın.

Kenarlarını üzerine katlayın.

Harcı pidelere pay edin.

20 dk. dinlendirip her pideye yarım domates koyun,biberleri de yanlarına dizin.

Önceden ısıtılmış fırında 180 dercede 15 dk. pişirin.

Kaşarı üstüne pay edip kaşarlar eriyene kadar tekrar fırına sürün.

Kaşar eriyince fırından alıp kenarlarına tereyağı sürüp sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun….

goruntu449

MISIR EKMEĞİ

Malzemeler:

3 su bardağı mısır unu
2 su bardağı normal un
1 paket kuru maya (10 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
2-2,5 su bardağı ılık su

Yapılışı:

Unları, mayayı, tuz ve şekeri yoğurma kabına alalım. Unun ortasını havuz şeklinde açalım.

Havuza ılık suyu azar azar ekleyerek hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuralım.

Yoğurduğumuz kabın ağzını streç folyo ile kapatarak ılık bir ortamda yada yaklaşık 50 derecelik fırında hamuru 30-35 dakika mayalandıralım.

Mayalanmış ve iki katı hacime ulaşmış olan hamuru hafifçe yağlanmış kalıba  yerleştirelim ve üzerini ıslak elle düzeltelim.

Kalıbın üzerine nemli bir bez kaparatak, 40-50 dakika daha mayalandıralım.

Hamur kabarıp iyice yükselince, kalıbı fırının içine koyalım fırın ısısını 180 dereceye ayarlayalım.

Ekmeğin kabuğunun daha yumuşak olması için fırının içine küçük bir kapla su koyalım.

Ortalama 35-40 dakika pişirelim.

Pişen ekmeği fırından alarak hafifçe suyla nemlendirelim ve bir beze sararak ve soğumaya bırakalım.

Afiyet olsun.