Muhteşem lezzet..
Tag Archives: maya
Sucuklu Kaşarlı Simit
Malzemeler:(6 kişilik)
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı tozşeker
MAYALI KEK
Malzemeler:(6 kişilik)
10 gr. instant maya
4-4.5 su bardağı un
1 yumurta
2.5 çay bardağı ılık süt
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
80 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
600.CÜ TARİF….TATLI PİZZACIKLAR
Malzemeler:(4 kişilik)
1.5 su bardağı un
10 gr. yaş maya
Bir tutam tuz
1 su bardağı ılık su
4 tatlı kaşığı tozşeker
Üzeri için:
1 tane yumurta sarısı
2-3 dilim ananas
100 gr. kiraz şekerlemesi
Yapılışı:
Maya 1 su bardağı suyun içinde bekletilip kabartılır.
Un ve tuz karıştırılıp derin bir kaba konur ve ortası çukur şeklinde açılır.
Ortasına kabaran mayalı su dökülür.Tozşeker ve 1 çorba kaşığı ılık su ilave edilerek hamur yoğurulur.
Üzerine nemli bir bez örtülerek 1 saat dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve avuçta yuvarlanarak ortası çukurlaştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilen pizzaların üzerine kiraz şekerlemesi veya ananas parçaları konur.
Kenarlarına yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirilir.
Afiyet olsun
KRUVASAN
Malzemeler:
1 paket yaş maya(42 gr) veya 1 paket instant kuru maya (11 gr)
500 gr. un
270 gr. su (1 su bardağı+3/4 su bardağı)
1-1.5 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı tereyağ
Üzeri için:
2 tane yumurta sarısı
AÇMA
Malzemeler:
2 yumurtanın akı
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket yaş maya
1.5 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı tozşeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık süt
6 su bardağı un
150 gr. margarin
2 yumurtanın sarısı
Çörekotu
Susam
Continue reading