Malzemeler:(3 kişilik)
3 tane yufka
150-200 gr kıyma
Üzeri için:
Nane,sumak,kırmızıpulbiber
1 yemek kaşığı salça
Yarım kg. yoğurt
Malzemeler:(3 kişilik)
3 tane yufka
150-200 gr kıyma
Üzeri için:
Nane,sumak,kırmızıpulbiber
1 yemek kaşığı salça
Yarım kg. yoğurt
Malzemeler:( 6 kişilik)
4 su bardağı un
1 tane yumurta
2 çay bardağı su
Tuz
İçi için:
1 tane orta boy kuru soğan
250 gr. kıyma
Tuz
Sosu için:
2 tane domates
3 tane biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 çay bardağı etsuyu
Pulbiber,reyhan
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Sumak