AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Köfteli Kalye

Malzemeler:

200 gr kıyma
2 tane ortaboy soğan


2 dilim ekmek içi
3-4 tane kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 tane orta boy domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz,karabiber,kuru nane

Yapılışı:

Kıyma,ıslatılmış ekmek içi,rendelenmiş 1 orta boy soğan,az tuz beraber iyice yoğurulur.İstenilen büyüklükte misket köfteler yapılır.
Kabaklar temizlenir ve küp şeklinde doğranır.Geniş bir tencereye 1 tane kuru soğan yemeklik doğranır,zeytinyağında pembeleştirilir.İçine misket köfteler atılıp hafif renkleri dönene dek pişirilir..(4-5 dk kadar).Daha sonra üzerine küp doğranmış domatesler ve 1 yemek kaşığı salça ilave edilir..
Domatesler yumuşayınca (ki 3-4 dk. sürer) kabaklar ilave edilir.
Tuzu ,karabiberi ve kuru nanesi ilave edilip çok az sıcak su ilavesi ile kabaklar yumuşayana dek kısık ateşte 15-20 dk pişirilir.Dilenirse kabaklar eklenirken 1 çay bardağı yıkanmış pirinç te eklenebilir.
Afiyet olsun….

ALİ PAŞA PİLAVI

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç100_08551

3 su bardağı etsuyu

2 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 defne yaprağı

2 yemek kaşığı dolma fıstığı

Köftesi için:

200 gr. kıyma

1 tane kuru soğan

1 dilim bayat ekmek içi

Tuz,karabiber,kimyon,kırmızıbiber

Sosu için:

2 rendelenmiş domates

1 çorba kaşığı sıvıyağ

2-3 diş sarımsak

1 kesme şeker

Tuz

1 kahve fincanı su

Yapılışı:

Pirinç sıcak ve tuzlu suda yarım saat bekletilir ve yıkanıp süzülür.

Tereyağı bir tencereye konup eritilir ve pirinçler eklenir.Pirinçler şaffaflaşana kadar kavrulur.

Pirinçler şeffaflaştıktan sonra , dolma fıstıkları eklenir ve kavrulur.Ardından defne yaprağı, et suyu ve tuz  eklenir ve altı kısılıp 20 dk. pişirilir.

Un ve sıvıyağ hariç tüm köfte malzemesi karıştırılır ve küçük köfteler yapılır.Ve bunlar una bulanarak sıvıyağda kızartılır.

Pilavı yuvarlak bir kaba koyup ters çevirin ve ortasına köfteleri koyun.

Sosu hazırlayın.Bunun için su hariç sos malzemesini soteleyin ve en son suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.

Köftelerin üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun….