Malzemeler:

2 su bardağı kurufasulye (akşamdan ıslatılmış )

6 su bardağı sıcak su

1 tane kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

3 çorba kaşığı zeytinyağı

100 gr. pastırma (tavla zarı büyüklüğünde doğranmış )

4 tane domates

1 kaşık salça

Yapılışı:

Fasulyeleri yıkadıktan sonra 4 parmak aşacak kadar su koyup 40 dk. kadar haşlayın.

Yağı bir tencereye koyup soğanları pembeleştirin .

Soğanlar pembeleştiğinde pastırmaları,domates rendesini ve salçayı ekleyip kavurun.

Fasulyeleri de ilave edin ve fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte 40 dk. kadar pişirin.

Afiyet olsun..

NOT: İstenirse  bu malzemeler düdüklü tencereye konup 20-25 dk. pişirilebilir.