Malzemeler:
4 tane patlıcan
250 gr. orta yağlı kıyma
1 tane soğan
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 kahve fincanı su
2 tane domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,yenibahar,kekik
Servis için:
8 tane közlenmiş sivri biber
Malzemeler:
4 tane patlıcan
250 gr. orta yağlı kıyma
1 tane soğan
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 kahve fincanı su
2 tane domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,yenibahar,kekik
Servis için:
8 tane közlenmiş sivri biber