AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

PABUCAKİ

pabucaki

Aslında bir Ege yemeği olmasına rağmen Rumeli esintisi taşıyan pabucaki’nin tarifini sizlerle paylaşmak istedim..

Malzemeler:

1 kg. patlıcan
2 tane kurusoğan
150 gr. kaşar peyniri
2 tane yumurta
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
tozkırmızıbiber
Tuz,karabiber

Continue reading