AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: kaşar

GÜVEÇTE MANTARLI PİLAV

Malzemeler:

2 su bardağı pirinçgoruntu1233

3 su bardağı sıcak su

12-15 tane mantar

100-150 gr. taze kaşar

1 orta boy soğan

4-5 diş sarımsak

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Pirinç ,  tuzlu ,sıcak suda yarım saat bekletildikten sonra iyice yıkanır.

Tencerede zeytinyağında küçük doğranmış soğan ve sarımsak pembeleştirilir.

Ardından mantarlar ilave edilir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavrulur.

Pirinç eklenip 5-6 dk. kavrulur.

Ve 3 su bardağı sıcak su eklenerek kısık ateşte 15 dk. kadar pişirilir.

Pilav piştikten sonra güveçlere alınıp üstlerine kaşar rendesi ilave edilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dk. üstleri kızarana kadar pişirilir.

Sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun..

AKTİFMUTFAK SPECİALİ

Malzemeler:

Köfte için:

400 gr. kıyma

2 yemek kaşığı galeta unu

Yarım demet maydanoz

Yeterince tuz

Püre için:

5 patates

250 ml. süt

1 yemek kaşığı margarin

Yeterince tuz

1 su bardağı konserve bezelye

150 gr. tost kaşarı

Yapılışı:

Köfte malzemeleri karıştırılır.

Elde yuvarlayarak ufak toplar  yapılır.

Sıvıyağda kızartılır.

5 orta boy patates haşlanır.

Patates eziciyle ezildikten sonra margarin eklenir ve karıştırılır.

Bu arada azar azar süt ilave edilerek karıştırılır.

Tuzu eklenir.

Sütü tamamen emen püre ocaktan alınır.

Büyük bir borcamda püre,köfteler ve konserve bezelye karıştırılır.

Üstüne kaşar rendesi ilave edildikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 20-25 dk. üzeri kızarana kadar pişirilir.

Yanında közlenmiş biber,domates ve pilavla servis edilir.

Afiyet olsun…

goruntu5432 goruntu5471

goruntu5491

PEYNİRLİ PATLICAN

Malzemeler:

2 adet bostan patlıcanı

1 demet taze kişniş (dileyen dereotu kullanabilir)

50 gr.  kaşar peyniri

150 gr.  beyazpeynir

2 adet yumurta

Yapılışı:

1 demet taze kişnişi ince doğrayın.

Kaşar peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

Beyazpeyniri çatalla ezin .

Bütün malzemeyi karıştırıp 2 yumurtayı da ekleyip koyu bir hamur elde edin.

Patlıcanları ikiye bölüp ortalarını çıkarın.

Peynirli karışımı içlerine doldurup patlıcanları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk.  pişirin.

Üstü kızarınca sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu4351

KIYMALI KREP

MALZEMELER:

• 250 gr kıyma
• 2 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kasığı karabiber
• Tuz, kimyon nane
• 250 gr kasar peyniri
• 1 yemek kasığı salça su
• 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt

KREP İÇİN MALZEMELER:

• 2 su bardagı süt
• 1 adet yumurta
• Az karbonat
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

YAPILIŞI:

Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz büyük bir tavada pisiriyoruz.
Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yağını süzdürerek koyup kenarlarını kapatarak rulo haline getiriyoruz.
Krepleri borcama koyup üzerine kasar peyniri koyuyoruz.
170 derecede kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.(yaklaşık 10 dk.)

Sarımsaklar rendelenip yoğurda eklenir ve hazırlanan yoğurt kreplerin yanında servis edilir.
Afiyet olsun….

lalecik_kiymalikrep1

BÜLBÜL YUVASI MAKARNA

Malzemeler:

1 paket spagetti

250 gr.kuşbaşı kuzu eti

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 kuru soğan

2 sivri biber

5 tane kurutulmuş domates

1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar

Sos için:

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı su

Yapılışı:

Kurutulmuş domates dilimlerini sıcak suda bekletin .Yumuşayınca küp şeklinde doğrayın.

Soğanları küçük küçük doğrayın.Biberlerin tohumlarını çıkarıp küp küp doğrayın.

Zeytinyağını bir tenceye koyup içine etleri atın.Etler suyunu salıp çektikten sonra soğanı ilave edin.

Arkasından domatesleri ve biberleri ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin.

Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek haşlayın.

Makarnalar sıcakken rendelenmiş peynirin yarısını ekleyip harmanlayın.Makarnayı eşit parçalara ayırarak çatalla kuş yuvası şeklinde çevirerek fırın kabına yanyana dizin.

Ortalarına etli karışımdan  yerleştirin.

Salça,zeytinyağı ve suyu sos kıvamına gelene dek pişirin.

Sosu makarnaların üzerine eşit olarak dökün.

Kalan peyniri üzerlerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış  180 derece fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin.

Sıcak servis yapın..

Afiyet olsun….

PAŞAZADE

MALZEMELER :

200 gr                          Dana Eti ( Tranç Eti ) Yağsız ve Sinirsiz ( Kuşbaşı )

50 gr                          Kaşar ( Rende )

1 tane orta boy         Soğan

1 tane orta boy         Domates

1 tane orta boy         Patlıcan

1 tane                       Sivri Biber

1 diş                         Sarımsak

1 kaşık                      Salça

1 yarım çay bardağı  Sıvı Yağ

2 su bardağı              Su

Arzu Edilen Miktarda Tuz ve Karabiber

YAPILIŞI :

1 – Tencereye yağı ilave edin kızdıktan sonra eti ve soğanı ilave edin pembeleşinceye kadar kavurun.daha sonra domates,biber’i ilave edin eridikten sonra salçayı ilave edin ve kavurun daha sonra suyu,tuz,karabiber’inide ilave ettikten sonra kısık ateşte 30 dakika kaynamaya bırakın.

2 – Diğer tarafta patlıcanları alacalı soyduktan sonra kuşbaşı şeklinde doğrayın tuzlu suda 20 dakika bekletin daha sonra altına havlu peçete koyarak iyice kurlayın daha sonra firitözde kızartın.

3 – Ocaktaki yemekle patlıcanları harman yapıp üzerine rendelenmiş kaşarı serperek fırına sürün kaşarların üzeri kızarıncaya kadar kalsın takribi 10 dakika çıkarttıktan sonra PAŞA ZADE Yemeğimiz hazır afiyet olsun…