AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KARNABAHAR SALATASI

Malzemeler:

1 küçük karnabahar100_0948

5 çorba kaşığı süzme yoğurt

3 çorba kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı ketçap

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı limon suyu

5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz

Tuz

Yapılışı:

Karnabaharı ister bütün olarak ister dal dal  ayırıp az tuzlu ve limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Diğer tarafta  bir kasede yoğurt,mayonez,ketçap,dövülmüş sarımsak ve cevizi iyice karıştırarak sos hazırlayın.

Karnabaharları salata tabağına alın ve hazırladığınız sosu üzerine dökün.Maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun

SARIMSAKLI SALÇALI KELEBEK MAKARNA

Malzemeler:

1 paket pastavilla kelebek makarna

6-7 diş sarımsak

2 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Makarnayı haşlayıp süzeriz.

Bir tencerede yağımızı ve küçük doğradığımız sarımsakları 1-2 dk . kavurduktan sonra salçayı ilave ediyoruz.

Haşlanmış makarnamızı ilave edip 1-2 dk karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun…

NOT:Dilerseniz ince kıyılmış taze fesleğen  ve beyaz peynirle de  servis yapabilirsiniz.

goruntu499