Çarşaf Böreği

Malzemeler:(8 kişilik)

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

SOĞANLI POĞAÇA

Malzemeler:( 4 kişilik)

1 tane kuru soğan
1 su bardağı ceviz içi
30 gr. tereyağı
Tuz,karabiber,kırmızı pulbiber

Hamuru için:

4 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 yumurta
1 yumurta akı
42 gr. yaşmaya
1 yemek kaşığı toz şeker
75 gr. tereyağı(oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
Susam ve çörekotu

Continue reading →

PASTIRMALI RULO BÖREK

Malzemeler: (4 kişilik)

125 gr. tereyağı
2 su bardağı un
Yarım çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 yumurtanın sarısı

Üzeri için :

Çörekotu

İç malzemesi için:

50-100 gr. pastırma
1 çay bardağı rendelenmiş dil peyniri veya tost kaşarı
30 gr. tereyağı

Continue reading →

MAYALI KEK

Malzemeler:(6 kişilik)

10 gr. instant maya
4-4.5 su bardağı un
1 yumurta
2.5 çay bardağı ılık süt
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
80 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

1 yumurtanın sarısı

Continue reading →

CEVİZLİ ÇÖREK

cevizli çörek

Malzemeler:( 30 tane)

1 su bardağı ılık süt
1 paket yaşmaya
1 paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
Adığı kadar un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yapılışı:

Yaş maya ılık sütte eritilir.

Continue reading →