AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

HÜNKAR BEĞENDİ

Malzemeler
500 gr Koyun Eti
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Sirke
2 Adet Domates
2.5 Su Bardağı Sıcak Su
5 Adet Patlıcan
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1.5 Çorba Kaşığı Un
1.5 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri
Tuz , Kekik


Yapılışı:
Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun.

Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin.

3 dakika daha kavurun.

1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin.

Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin.
Patlıcanları ateşte közleyin.

Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin.

Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımıyle çok ince kıyın.
Tereyağını bir tavada eritin.

1.5 çorba kaşığı unu ekleyin. Sararana dek kavurun.

Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin.

Karışım koyulaştığında ateşten alın.

İnce kıyılmış patlıcanları, tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

Hızla karıştırıp, servis tabağına alın.

Üzerine eti koyarak, servis yapın.

Afiyet olsun..


ELBASAN TAVA

elbasan_tava_3large_1238156761

Malzemeler:

750 g parça kuzu eti
100 g margarin
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
4 su bardağı su
Kekik,Karabiber,Tuz

Sos Malzemesi
1 su bardağı un
50 g margarin
100 g kaşar peynir
1 lt süt
2 yumurta
Tuz

Yapılışı:

Etleri 1 lt suda 50 g margarinle birlikte, 1 saat haşlayın

Soğuduktan sonra etleri sudan alın ve lif lif ayırın.

50 g margarini tencerede kızdırın, ince kıyılmış soğanları kavurun, et,
tuz, karabiber, kekik, salça ve doğranmış sarımsağı ilave ettikten sonra
10 dakika kadar karıştırarak pişirin.

Ateşten alarak porsiyonluk öbekler halinde tepsiye koyun.

Sos için yağ, un ve tuzu birlikte 5 dakika kavurun, üzerine soğuk sütü ve
yumurtayı ekleyin iyice karıştırarak pişirin.

Öbeklerin üzerine sosu dökerek ve kaşar peynir serpiştirerek, 180 derece
fırında 15 dakika pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun….


ISPANAK SOSLU VE ETLİ TART

Malzemeler:

4 milföy hamuru

300-350 gr. dana kuşbaşı

1 kuru soğan

1 kırmızıbiber

1 sarıbiber

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı un

200 ml. krema

Yarım kilo ıspanak

1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

20 gr. tereyağ

Yapılışı:

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küp  şeklinde doğrayın.

Soğanı küçük parçalara bölün.Kuşbaşı etleri minik hale getirin.

20 gr tereyağında etler yumuşayana kadar kavurun.

Ispanak sos için,ıspanakları yıkayıp ince kıyın.

Sıvıyağı ısıtıp unu ekleyip kavurun.

Krema ve ıspanağı ekleyip 20 dk. pişirin.

Milföy hamurlarını oklavayla hafifçe incelterek açın.

Yağladığınız küçük tart kalıplarına yerleştirin.Kenarlardan taşan fazlalıkları bıçakla kesin.

Hamurların üzerine yağlı kağıt yerleştirip üzerlerine birer avuç kurufasulye koyun.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk. pişirin.

Fırından çıkarttığınız milföylerin içindeki fasulyeleri yağlı kağıtla beraber alın.

Daha önceden hazırlamış olduğumuz ıspanak sosunu tartlara eşit olarak bölün.

Üzerlerine etleri paylaştırın.İstenirse üzerine kaşar rendesi koyup kaşarlar eriyene dek fırında tutabilirsiniz.

Afiyet olsun…