Malzemeler:

250 gr. oda sıcaklığında margarin
3 nescafe fincanı un

1 nescafe fincanı pudra şekeri
1 tane yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı tepeleme yoğurt

Arası için:

Erik marmelatı

Yapılışı:

Margarin,un,pudra şekeri,yumurta sarısı,kabartma tozu yoğurdu yoğurup ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
Tart kalıbını yağlayıp hamurun 1/3 te birini ayırarak kalan hamuru kalıba yerleştirin.
Üzerine bol miktarda erik marmelatını yerleştirin.
Kalan hamurdan şeritler yaparak tart kalıbını üstüne kafes şeklinde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşene dek pişirin.
Üzerine ılınınca pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun..