Malzemeler:

2 kağıt helva
250 gr. frambuaz
250 ge. çikolatalı dondurma
250 gr. çilekli veya frambuazlı dondurma
250 gr. vanilyalı dondurma
50 gr. sade çikolata
2-3 çorba kaşığı süt
15 gr. margarin

Yapılışı:

Kağıt helvanın katlarını bıçağın ucuyla kullanarak birbirinden ayırın.
Bir katını çapına uygun kelepçeli bir kaba koyun.
Helvanın üzerine vanilyalı dondurma sürün.
Sırasıyla bir kat helva bir kat çikolatalı dondurma,bir kat helva bir kat frambuazlı dondurma ve en üste helva koyarak işlemi tamamlayın.
En son vanilyalı dondurmayla kaplayın.
Kalıbın kelepçesini kapatıp buzlukta 30 dk. bekletin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.Margarin ve sütü ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar karıştırın.( Hazır çikolatalı sos ta kullanabilirsiniz)
Kalıbı dolaptan alın.Kelepçeyi açıp pastayı servis tabağına alın ve sosu üzerine gezdirin.
Frambuazlarla süsleyip tekrar buzdolabına alın.
Üzerindeki sos donunca servis yapın.
Afiyet olsun…

Malzemeler:

125 gr. tereyağı

2 çorba kaşığı dolmalık fıstık

2 su bardağı irmik

2 su bardağı tozşeker

4 su bardağı süt

5 çorba kaşığı vanilyalı dondurma( maraş  dondurması en iyisi)

2 çorba kaşığı yeşil fıstık (üzerine serpmek için )

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 paker hazır Dr.Oetker çikolata sosu

Yapılışı:

Orta boy bir tencerede tereyağı  ve sıvıyağı eritilir . İrmikle beraber dolmalık fıstıklar da eklenerek tahta bir kaşıkla karıştırılır.

Diğer tarafta şerbet hazırlanır.

Ayrı bir tencerede süt ve şeker kaynatılır.

Fıstıkların rengi döndüğünde kaynayan şekerli süt dikkatlice irmiğe eklenir.

Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak irmiğin şerbeti tamamen çekmesi sağlanır.

Helvanın kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır ve arasıra karıştırılarak ılınması sağlanır.

Ilık hale gelince bir nescafe fincanına helva ,yarıdan fazla olarak doldurulup kenarlara doğru yayılır ve dibine bastırılır.

Helvanın ortasına bir top maraş dondurması konur ve üzerine tekrar helva doldurulur.

Hafifçe bastırılır ve bir servis tabağına ters çevrilir.

Üzerinde yazan tarife   göre hazır çikolata sosu yapılarak  üzerine dökülür ve fıstıkla süslenir.

Afiyet olsun..