Çikolata donunca çokomel gibi:)
Tag Archives: çikolatalı
Vişneli Çikolatalı Muffin
Ilıkken süperrrrr..
Malzemeler: (28-30 tane)
4 tane yumurta
3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket damla çikolatanın 1/3 i(fazlası da konulabilir)
30-40 tane dondurulmuş vişne
28-30 tane muffin kağıdı veya muffin kalıbı
Yapılışı:
Yumurtalar ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Üzerine yoğurt,sıvıyağ,vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Un ve kabartma tozu ilave edilip tahta kaşıkla karıştırılır.
En son damla çikolatalar eklenir.
Kaşık yardımıyla muffin kapları yarılarına kadar hazırlanan malzemeyle doldurulur.
Üzerlerine 1 veya 2 tane vişne konur hafif bastırılır.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsin.Batırdığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir..
Ilık servis yapılır.
Afiyet olsun
ÇİKOLATALI MİNİ ALMAN PASTALARI
Malzemeler:( 6 kişilik)
5 su bardağı un
10 gr. kuru maya
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı tozşeker
1 tutam tuz
Krema:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı tozşeker
Üzeri için:
150 gr. bitter çikolata
3/4 çay bardağı krema
İnce çekilmiş antep fıstığı
ÜZÜMLÜ ÇİKOLATALI KURABİYE
Malzemeler:
110 gr.margarin
120 gr. tozşeker
1 yumurta
275 gr. un ( yaklaşık 3 su bardağı)
Yarım paket kabartma tozu
80 gr. parça çikolata
80 gr. kuruüzüm
Yapılışı:
Önce margarin eritilir ve şekerle iyice çırpılır.
Sonra yumurta eklenir ve çırpılır.
Un ve kabartma tozu ilave edilip yoğurulur.
En son üzüm ve çikolatalar eklenir ve yoğurulur.
İstenilen boyutta avuç içinde yuvarlanan kurabiyeler çok bastırmadantepsiye dizilir.
180 derece fırında 15-20 dk. üstleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun…
ÇİKOLATALI MUFFİN
Malzemeler:
3 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
45 gr. margarin
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
Üzeri için:
Pudra şekeri
FRAMBUAZLI ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardaağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
Servis için:
200 gr. bitter
2 yemek kaşığı krema
1.5 su bardağı vanilyalı dondurma
DAMLA ÇİKOLATALI VE VİŞNELİ KURABİYE
Malzemeler:
125 gr. tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
3 çorba kaşığı tozşeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 + 3/4 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı granül kahve
1 su bardağı damla çikolata
1 kase dondurulmuş vişne
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yumurta ve vanilyayı da ekleyip 1 dk.daha karıştırın.
Vişneleri buzdolabından çıkartıp suyunu süzün ve zar şeklinde doğrayıp kağıt havlu üzerine alın.
Un, kabartma tozu,granül kahve ,tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.
Yağlı karışıma ekleyip düşük hızda 15-20 sn. karıştırın.
Damla çikolata ve vişneleri ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın (Hamurumuz ele yapışan bir hamur kıvamında olacak)
Fırın tepsisini yağlayın ve hamurdan bir kaşık alıp tepsiye koyarak kaşığın tersiyle düzeltin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20-25 dk. pişirin.
Afiyet olsun..
