Malzemeler: (4 kişilik)
4 tane milföy
4 tatlı kaşığı nutella
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Milföyler hafif yumuşaması için tezgaha alınır.Çözündüğünde çok az un serpilip oklavayla enine boyuna büyütülür.
Ortalarına nutella konur ve dört ucundan birleştirilip bohça şekli verilip yanları hafif yapıştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek 10-15 dk pişirilir.
Hafif ılınınca üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır.
Afiyet olsun….
Aperatif olarak hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık…
Malzemeler:
2 tane yufka
3-4 yemek kaşığı yoğurt
8-10 tane kokteyl sosis ( uzun sosis te olur.ikiye bölerek kullanabilirsiniz.)
Kızartmak için :
Sıvıyağ
Yapılışı:
ilk yufka tezgaha yayılır ve üzerine bir fırça yardımıyla yoğurt sürülür.
Şeritler halinde kesilir.Küçük kalan parçalar ayrılır.
Sosislerin iki tarafına bıçakla artı şeklinde çentik yapılır ve şeridin ucuna koyulup rulo şeklinde sarılır.
Kızgın yağda sosisler çiçek gibi açılana kadar 2-3 dk kızartılır.
Üstlerine kürdan saplanıp sıcak veya ılık servis yapılır.
Afiyet olsun…
Sıcacık,Minicik…
Pazar sabahı değişiklik olsun diye bu minik börekleri yapmaya karar verdim..Çok kolay ve çok şirinler.Şimdiden herkese afiyet olsun..
Malzemeler:(10 tane için)
5 tane milföy hamuru
5 büyük sosis veya 10 tane kokteyl sosis
Malzemeler:
5 tane yufka
100-150 gr. kıyma
1 tane kurusoğan
1 yemek kaşığı Becel zeytinyağlı
2 su bardağı haşlanmış mercimek
Tuz,karabiber
Sos için:
750 ml. süt
2-3 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
2 yumurta sarısı