Sevgili Ferda Ketrez’in bir tarifini paylaşmak istiyorum…Ellerine sağlık Ferda’cığım…
Malzemeler:
300-400 gr kıyma
300-400 gr köftelik bulgur (kıymayla aynı miktar olacak)
1 tane yumurta
1 tane rendelenmiş kuru soğan
Tuz,karabiber
Yapılışı:
Bütün malzeme derin bir kaba konur ve iyice yoğurulur.
Koza şeklinde köfteler yapılır.
Kaynamış suya atılarak haşlanır..
Üstüne dilenirse sarımsaklı yoğurt konur.Ve naneli tereyağı eklenir..
Afiyet olsun…