bezelyeli

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü 100_0968

1 adet havuç

1 adet patates

Yarım su bardağı bezelye

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı salça

Yarım su bardağı su

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Tavaya 1 çorba kaşığı sıvıyağı koyup kızdırın ve tavuk etlerini kızartın.

Sebzeleri tuzlu suda haşlayın (yada buharda pişirin ).Yumuşadıklarında ufak ufak doğrayın.

Bir fırın tepsisine sebzelerin bir miktarını yayın.

Üzerine tavuk etlerini koyup kalan sebzeleri üstüne serpin.

Salçayı sulandırıp tepsiye dökün ve kaşar peynirini serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk. pişirin.

Afiyet olsun….

Malzemeler:

1 paket mantı makarna 100_0915

2 -3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri

200 gr. haşlanmış bezelye

50 gr.beyaz peynir

1-2 demet taze soğan

1 tutam dereotu

2 çorba kaşığı sıvıyağ

8-10 tane kiraz domates

8-10 tane siyah zeytin

2 çorba kaşığı tane mısır

Yapılışı:

Mantı makarnayı haşlayıp süzün.

Bir kapta rendelenmiş kaşarpeyniri,haşlanmış bezelye,küçük doğranmış beyaz peynir,ince kıyılmış taze soğan ve dereotunu karıştırın.

Çatalla iyice ezin ve mantıların içini bu karışımla doldurun.

2 çorba kaşığı sıvıyağda kiraz domatesleri ve zeytinleri 5 dk. kadar soteleyin.

Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp mısırları ekleyin.

Afiyet olsun…

AKTİFMUTFAK