AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Yufkalı Sosis Börek

Aperatif olarak hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık

Malzemeler:

2 tane yufka
3-4 yemek kaşığı yoğurt
8-10 tane kokteyl sosis ( uzun sosis te olur.ikiye bölerek kullanabilirsiniz.)

Kızartmak için :

Sıvıyağ

Yapılışı:

ilk yufka tezgaha yayılır ve üzerine bir fırça yardımıyla yoğurt sürülür.
Şeritler halinde kesilir.Küçük kalan parçalar ayrılır.
Sosislerin iki tarafına bıçakla  artı şeklinde çentik yapılır ve şeridin ucuna koyulup rulo şeklinde sarılır.
Kızgın yağda sosisler çiçek gibi açılana kadar 2-3 dk kızartılır.
Üstlerine kürdan saplanıp sıcak veya ılık servis yapılır.
Afiyet olsun…

RENKLİ BONBON

renkli bonbon

Malzemeler: (25 tane için)

1 paket petibör bisküvi
Yarım paket margarin
4 çorba kaşığı tozşeker
1 limon kabuğu rendesi veya 1 portakal kabuğu rendesi
Yarım limonun suyu veya yarım portakal suyu
2 çorba kaşığı kakao

Süslemek için:

Hindistan cevizi,fındık,ceviz veya şam fıstığı

Continue reading