AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

DOMATESLİ PİLAV

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık pirinç (yarım saat önceden tuzlu sıcak suda bekletilmiş)

3 su bardağı kaynar su

4 olgun domates (soyulmuş ve küp kesilmiş)

1 tatlı kaşığı tuz

3 -4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Pirinçleri bol suda yıkıyoruz.

Yağı tencereye koyup pirinçleri ekliyoruz.

Pirinçler şeffaflaşana kadar kavuruyoruz.

Pirinçlerin yapışkanlığı gittiğinde domateslerimizi ekleyip 3-5 dk  daha kavurup sıcak suyumuzu ve tuzumuzu ilave ediyoruz.

Altını kısıp 15-20 dk. pişiriyoruz.

Üstü gözenekleştiğinde altını kapatıp üstüne bir havlu örtüp demlenmeye bırakıyoruz.

10 dk. sonra  sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

goruntu476

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*