AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

DANA ETLİ ISPANAK BEĞENDİ

Malzemeler:

500 gr.dana kuşbaşı

Yarım kg. ıspanak

2 çorba kaşığı un

75 gr. tereyağı

100 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri

2.5 su bardağı süt

Tuz, tane karabiber

Yapılışı:

Ispanakları yıkayıp çok ince doğrayın.

Tereyağını tencerede eritin ve unu ilave edip kavurun.

Sütü azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin ve koyulaşıncaya kadar pişirn.

Kıyılmış ıspanakları ilave edip pişirmeye devam edin.

Tencereyi ateşyen alıp kaşarpeynirini ekleyip karıştırın.

Küçük doğranmış kuşbaşı etleri bir tencereye alarak yağsız olarak kavurun.

Pişmesine yakın tuz ve karabiber ekleyin.

Soslu ıspanağı servis tabağına alın ve etleri üzerine ilave edin.

Bir miktar kaşarpeyniri rendesi ve tane karabiberle süsleyin.

Afiyet olsun..

Category: Et Yemekleri
  • murat says:

    yarın yapacagım bunu aytaç abla:) inş senin yaptıgın gibi olur. hiç olmazsa öyle gorunsun yeter, bakar bakar doyarız:)

    08 Mayıs 2009 at 21:27
  • aktifmutfak says:

    aslında çok kolay sayılır.kademe kademe yazdım zaten.yaparsın eminim.afiyet olsun:)

    08 Mayıs 2009 at 21:32

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*