AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Çin Usulü Tavuk Eti

Malzemeler:(4 kişilik)

300 gr tavuk göğüs eti
3 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr taze börülce


100 gr. brokoli
5 diş sarımsak
6 tane taze soğan
1 tane  kırmızı biber
1 tane sarı biber
6 yemek kaşığı tavuk suyu
2 yemek kaşığı soya sosu

Yapılışı:

Börülceler kaynar suya atılır ve 5-7 dk kadar haşlanır.Sıcak sudan çıkarılıp hemen soğuk suya atılır ve soğumaya bırakılır.
Tavuk etleri küp şeklinde doğranır ve zeytinyağında bir tavada sotelenir.
Sarımsaklar bütün olarak tavuklara ilave edilip sotelenir.
Parçalara ayrılmış brokoli ,verev doğranmış taze soğan,börülce ve küp doğranmış biberler de ilave edilip 2-3 dk. sotelendikten sonra tavuk suyu eklenir.
Ardından soya sosu ilave edilir ve 1-2 dk. karıştırdıktan sonra servis tabağına alınır.
Afiyet olsun…

Category: Tavuk Yemekleri

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*