Malzemeler:
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket yaşmaya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ılık su
Yarım çay kaşığı tarçın
2 yumurta
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzeri için:
160 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşığı krema
Minik süsleme şekerleri
Yapılışı:
Ilık süt,ılık su ve mayayı bir kapta karıştırın.
Kalan tüm malzeme ile iyice yoğurun.
Bir tepsiye bolca un serpin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar
koparıp unun içine gömün.
Üzerini bir bezle örterek 40 dk. mayalandırın.
Çikolatayı benmari usulü eritin.Kremayı ekleyip karıştırın.
Hamuru elinizde bastırıp ortasından uygun bir kapak ile yuvarlak çıkartın.
Tavada yağı kızdırın ve donutları kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
Bir tarafını çikolataya batırıp üzerini minik şekerlerle süsleyin.
Afiyet olsun..
ama bunu firinda yapinca da ayni hamurumu kullanacagim Aytaccigim, bende bunun firin tepsisi vardida….