AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

ÇİKOLATA SOSLU YALANCI TAVUKGÖĞSÜ

100_1246

MALZEMELER:

250 gr. margarin
1  su bardağı un
4  su bardağı süt
1  su bardağı şeker
1 paket vanilya

Sosu için:
250 gr. margarin
2  çorba kaşığı toz şeker
3  çorba kaşığı kakao
2  adet yumurta
Bir tutam hindistancevizi

YAPILIŞI:
Tencereye margarini alıp,eritin.1 su bardağı unu ilave edip,2 dk. kavurun.
4 su bardağı süt,1 su bardağı şeker ve vanilyayı ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın.
Ateşyen alıp,soğuyuncaya  dek 10 dk. kadar mikserle çırpın.
Karışımı 2 parmak boşluk kalacak biçimde bir kaba boşaltın.
Buzdolabında beklemeye bırakın.Ayrıca bir kapta sosu yapmaya başlayın.
Öncelikle margarini eritin.İçine 2 çorba kaşığı şekeri ve kakaoyu ilave edin.
Bir süre karıştırın.
Daha sonra ateşten alıp,bir müddetbekletip ılınmasını bekleyin.
2 adet yumurtayı ilave edip  mikserde çırpın.
Buzdolabında beklettiğimiz tavuk göğsünün üstüne kakaolu sosu yayın.hindistancevizi ile süsleyin..
AFİYET OLSUN….


  • banu says:

    İçine 1-2 tane dövülmüş damla sakızı koymanızı öneririm.Bir de üstüne ve altına tereyağında kavrulmuş kadayıf yayıp yapıyor annem harika oluyor :)

    24 Aralık 2010 at 14:48
  • nermin says:

    Yumurta çiğ kalıyor.Sizce doğru mu?

    24 Aralık 2010 at 15:02
  • aktifmutfak says:

    Nermin hanım,tabi ki çok doğru değil bence de..Ama inanın bu tatlıyı yaptığımda ertesi güne bile pek kalmıyor bende.Ayrıca isterseniz üzerine bu sosu değil de hazır çikolata sosuda dökebilirsiniz..Onu da denedim.Hatta daha bile güzel oluyor diyebilirim..Sevgilerimle..

    24 Aralık 2010 at 16:00
  • aktifmutfak says:

    Tavsiyeniz için teşekkürler Banu hanım..En kısa zamanda deneyeceğim bende..Sevgilerimle…

    24 Aralık 2010 at 16:01

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*