Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 paket hazır süt kreması
Yarım su bardağı toz şeker
3 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı çekilmiş badem
Üzeri için:
Hazır çikolata sosu
Yapılışı:
Yumurta sarıları ve toz şeker tel çırpıcıyla 2-3 dk. çırpılır.
Üzerine süt,hazır süt kreması ve nişasta eklenir.Vanilya da ilave edildikten sonra
bademler de ilave edilir ve ateşe konur.Kısık ateşte sürekli tahta kaşıkla karıştırarak
pişirilir.
Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen krema,kaynamaya başladıktan 2-3 dk. sonra ocaktan alınır.
Diğer taraftan , tek kişilik cam kaseler suyla ıslatılır.
Krema yükser devirde el blendırıyla 2-3 dk. çırpılır.
Kaplara boşaltılan kremalar buzdolabında bir gece bekletilir.
Servis tabağına ters çevrilen kremanın üstüne çikolata sosu eklenir ve servis yapılır.
Afiyet olsun..
Bu tarif,denemeye değer.Emeğinize sağlık.Başarılar…
Teşekkürler Emin Bey güzel yorumunuz için..
Bu tür tatlılarda en çok sevdiğim çikolata sosu. Sadece sosunu yerim.
Tarif için Teşekkürler
Sevgiler, Saygılar
Afiyet olsun sevgili Kardem…Saygı bizden..