Malzemeler:
1 kg havuç
2 paket petibör bisküvi
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
Bol miktarda çekilmiş ceviz
Bol hindistan cevizi
Yapılışı:
Havuçlar ince rendelenir ve derin bir tencereye alınır.Üzerine şeker eklenir ve kısık ateşte şeker eriyip havuç suyunu salıp çekene dek pişirilir.Havuçlar iyice yumuşadıktan sonra geniş bir kaseye alınır ve ılınması beklenir.
Havuçlar ılındıktan sonra tarçın ve cevizler eklenir.
Bisküviler robottan geçirilip havuçlara eklenir.
Hepsi iyice harmanlandıktan ve yoğurulduktan sonra istenilen büyüklükte avuç içinde yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir.
Afiyet olsun…..
4 havuca 3 su bardağı şeker çok değilmi?
çok özür diliyorum..Bu tarifi çokkkk eskiden yazmıştım ve dalgınlıkla başka tarifi yazmışım.inanın uyarınız için çok teşekkür ediyorum.Doğru tarifi tarif defterimden çıkartıp tekrar yazdım..umarım yapar ve beğenirsiniz.sevgiler Emine hanım…