AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

CEZERYE (HAVUÇ TATLISI)

Malzemeler:

1 kg havuç
2 paket petibör bisküvi


1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
Bol miktarda çekilmiş ceviz
Bol hindistan cevizi

Yapılışı:

Havuçlar ince rendelenir ve derin bir tencereye alınır.Üzerine şeker eklenir ve kısık ateşte şeker eriyip havuç suyunu salıp çekene  dek pişirilir.Havuçlar iyice yumuşadıktan sonra geniş bir kaseye alınır ve ılınması beklenir.
Havuçlar ılındıktan sonra tarçın ve cevizler eklenir.
Bisküviler robottan geçirilip havuçlara eklenir.
Hepsi iyice harmanlandıktan ve yoğurulduktan sonra istenilen büyüklükte avuç içinde yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir.
Afiyet olsun…..

  • emine tozcu says:

    4 havuca 3 su bardağı şeker çok değilmi?

    07 Mart 2011 at 02:25
  • aktifmutfak says:

    çok özür diliyorum..Bu tarifi çokkkk eskiden yazmıştım ve dalgınlıkla başka tarifi yazmışım.inanın uyarınız için çok teşekkür ediyorum.Doğru tarifi tarif defterimden çıkartıp tekrar yazdım..umarım yapar ve beğenirsiniz.sevgiler Emine hanım…

    09 Mart 2011 at 17:54
  • sinem says:

    havuç başı 1 bardak şekere denk gelir , güzel. havuçlu şeker

    05 Temmuz 2012 at 16:22
  • aktifmutfak says:

    tarifi iyi okudunuz mu acaba sinem hanım..havuç başına 1 bardak değil…1 kg havuca 1 su bardağından 1 parmak eksik….

    06 Temmuz 2012 at 23:21

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*