Malzemeler:
2 kabak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1-2 diş sarımsak
3/4 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı ceviziçi
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Yapılışı:
Kabaklar rendelenir ve zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır.
Yoğurt,mayonez ve tuz bir kasede çırpılır.
Sarımsak rendelenip eklenir.
Kabak,ceviziçi ve dereotu eklenip karıştırılır.
Servis tabağına aktarılıp ceviz ve dereotuyla süslenir.
Afiyet olsun..
Category: Salatalar Soslar, Zeytinyağlılar ve Mezeler
6 Responses