AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Cevizli Brownie

Malzemeler:

70 gr. tereyağı
115 gr. bitter çikolata
60 gr. sütlü çikolata


95 gr. tozşeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için:

100 gr. bitter çikolata

Yapılışı:

Çikolatalar ve tereyağı cam bir kaba alınır ve kase içi kaynar su dolu bir tencereye yerleştirilir,eriyince kadar bekletilir ve soğumaya bırakılır.
Çikolatalı karışıma teker teker yumurtalar eklenip çırpılır.(önce biri eklenir ve karıştırılır,sonra diğeri eklenip karıştırılır)
Şeker,un,vanilya ve tuz harmanlanır ve karışıma eklenir ve mikserle çırpılır.
Cevizler eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
Kare bir kek kalıbına yağlı kağıt serilir ve hazırlanan karışım dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk. pişirilir.
Fırından çıkarttıktan sonra 1 saat oda ısısında bekletilir.
Üzeri için çikolata benmari usulü eritilir ve üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun….

  • semra uğuz says:

    aytaçcığım emeğine sağlık çok faydalanıyorum tariflerin den canım bire bir tutuyor ölçülerin cevizli brownieler filan kilolar da aldı başını gidiyor:))))

    23 Haziran 2010 at 20:21
  • aktifmutfak says:

    :) ))) aman dikkat et Semracım…alma kiloları..beğendiğine sevindim tarifleri…Ölçüler iyi evet..genelde pek aksama olmuyor…teşekkür ederim canım…

    23 Haziran 2010 at 21:36

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*