Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Biraz ceviz içi

Sos:

2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
Biraz margarin

Süslemek için:

Hindistan cevizi veya fıstık

Yapılışı:

Yumurta ve şeker 4-5 dk. çırpılır.
2 yemek kaşığı süt,un,kakao,ceviziçi,vanilya,kabartma tozu eklenir.
Tahta kaşıkla karıştırılıp tepsiye dökülür.Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz kekin üzerine 1 su bardağı süt dökülür.
Kalan 1 su bardağı sütle krem şanti hazırlanır.
Soğuduktan sonra kekin üzerine sürülür.
Sos malzemeleri pişirilir ve ılındıktan sonra krem şantinin üzerine dökülür.
Soğuyunca hindistan cevizi veya fıstıkla süslenir.
Afiyet olsun…