AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Bolonez Soslu Makarna

Malzemeler:

250-300 gr kıyma
3 tane kuru soğan


1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket spagetti makarna
3-4 tane biber
3 tane domates
Tuz,karabiber

Yapılışı:

Kuru soğanlar küp küp doğranır.Zeytinyağı tencereye alınır ve soğanlar öldürülür.üzerine ufak doğranmış biberler eklenir.Renkleri döndükten sonra kıyma eklenir ve kavurulur.Üzerine domatesler eklenir.Tuz ve karabiber eklendikten sonra suyunu salan domateslerin ve kıymanın pişmesi için kısık ateşte 7-8 dk pişirirlir.
Derin bir tencereye yeterince su konur ve kaynadıktan sonra makarnalar içine atılır..İstenen kıvama geldiğinde sudan alınır.
Geniş bir servis tabağına alınan makarnanın üzerine kıymalı sos(bolonez sos) eklenir.İstenirse yoğurt veya kaşarla süslenir..
Afiyet olsun….

  • Cenk Erdier says:

    Ellerine sağlık mükemmeldi…

    24 Haziran 2014 at 07:55
  • aktifmutfak says:

    Afiyet olsun canım….

    28 Haziran 2014 at 19:08
  • yemek tarifleri says:

    kaliteli güzel bir site.

    05 Temmuz 2014 at 17:26

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*