AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

BAHARATLI YUMURTA

Malzemeler:

6 tane  yumurta

1 baş taze sarımsak

1/2 demet maydanoz

30 gr.tereyağı

6 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı sirke

Tuz,karabiber

Yapılışı:

Yumurtaları katı pişirin.Soyun ve uzunlamasına ikiye kesip sarılarını çıkartın.

Sarımsak ve maydanozu ayıklayıp ince ince kıyın.

Yumurta sarılarını,sarımsağı,maydanozu,tuzu,karabiberi 4-5 yemek kaşığı su ile karıştırın.

Karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin.

Karışımdan 12 tane top yapın ve yumurta beyazlarının ortasına koyun.

Diğer tarafta 30 gr. tereyağını orta ateşte köpürtün.

Yumurtaları önce doldurulmuş tarafları alta gelecek şekilde 2 dk.  kızartıp çevirin.

1 dk daha kızartın.

Yağlarının süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkartın.

Süzülen yumurtaları servis tabağına alıp zeytinyağı ve sirkeyle yaptığınız sosu üzerine gezdirin.

Afiyet olsun..

goruntu556

  • semra says:

    bu değişik bir lezzet senin tariflerinede her zaman güvenim sonsuz gözüm kapalı yaparım bilirimki sonuç muhteşem olur sonucu bildiririm ellerine sağlık canım

    03 Mayıs 2009 at 03:20
  • aktifmutfak says:

    semracım bu gerçekten lezzetli oluyor.hemde sunumu çok güzel.güzel yorumların için teşekkür ederimm canım..sevgiler..

    03 Mayıs 2009 at 13:53
  • semra says:

    tarifi yaptım canım baharatlı yumurta bana neye mal oldu biliyormusun eee ekmekte sıcacıksa yarım ekmek yenir değilmi yani yarım ekmek yedirdi bana çok lezzeti olmuşlardı baharatlı yumurtalar ellerine sağlık

    06 Mayıs 2009 at 01:29
  • aktifmutfak says:

    :) ) Semracım dikkat et kilo alma..biz vermeye uğraşıyoruz:)) yaza az kaldı..afiyet olsun canım..sevgilerrrr

    06 Mayıs 2009 at 09:37
  • semra says:

    canım kilo alma diyorsun da sen bu güzel lezzetli tarifleri yazdıkca nasıl olacak bu ben öyle bakıpta yutkunamamki birde karnım doysada gözümde doymalı yani tadına bakıpta bırakamamki doyuncaya kadar yemeliyim olsun biraz yürüyüşle dengeleriz kiloları yinede yemekten vazgeçemem ellerine sağlık canım benim

    18 Mayıs 2009 at 19:10
  • aktifmutfak says:

    ben çareyi buldum galiba semracım..yiyorumm..doğrruuuuu yürüyüşee:)) ama gene de dikkatli yemek de fayda var.az yani….yaz geldi semracımmm yazlıklara nasıl giricez.))

    18 Mayıs 2009 at 19:40

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*