AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

BAHAR PİLAVI

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık pirinç

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı bezelye (haşlanmış  veya konserve)

1 adet orta boy havuç (haşlanmış ve bezelye büyüklüğünde doğranmış)

1/2 demet dereotu

1 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı  kaynar  su

1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayın ve süzün.

Yağları tencereye koyun , pirinci ilave edin ve şeffaflaşana kadar kavurun.

Yapışkanlığı gittiğinde havucu,bezelyeyi,tuzu ve suyunu ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın.

15-20 dk.  pişirdikten sonra karıştırıp altını kapatın ve tencerenin ağzına bir havlu koyup demlendirin.

İnce kıyılnış dereotunu ilave edip servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu347

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*