AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

AHUDUDU SOSLU MUHALLEBİ

Malzemeler:

1 kg. sütgoruntu148

Yarım çorba kaşığı un

1 su bardağı tozşeker

3 çorba kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

Sos için:

1 su bardağı dondurulumuş ahududu

Yarım su bardağı pudra şekeri

Süslemek için:

6 top vanilyalı dondurma

Yapılışı:

Bir tencereye sütü ve unu koyarak kısık ateşte topak olmayacak şekilde karıştırılır.

Tozşeker,vanilya ve nişasta eklenip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

Diğer tarafta küçük cam kaseleri suyla ıslatıp bir kepçe yardımıyla muhallebi kaselere doldurulur.

Kaseler buzdolabında 3 saat bekletildikten sonra servis tabaklarına ters çevrilerek çıkartılır.

Sos için;ahududu ve pudraşekeri blendır yardımıyla sos kıvamına getirilip muhallebinin üstüne dökülür.

Yanında vanilyalı dondurma ile servis yapılır.

Afiyet olsun…

NOT:Dilerseniz ahududu sos yerine vişne sos ile  süsleyebilirsiniz…

  • şirinem says:

    ellerine sağlık tatlı çok güzel görünüyor sıcak yaz günlerinde zevkle tüketilecek bir tatlı

    15 Mayıs 2009 at 11:47
  • aktifmutfak says:

    sevgili şirinem.bu akşam bu tatlının vişne soslusunu yapıyorum.resmini koyarım..sevgiler..

    15 Mayıs 2009 at 15:42

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*