Archive for Mart, 2010

TAVUK YAHNİSİ

Malzemeler:

3 tane tavuk göğüs (400 gr kadar)
3 tane renkli biber
10 tane arpacık soğan

PEYNİRLİ LOKMA

Bu tarif;yemeklerini zevkle ve güvenle yaptığım sayın Ayşe Tüter‘den bir alıntıdır..Kendisine çok teşekkür ediyorum…

Malzemeler:(6 kişilik)

2 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı tozşeker
Tuz

Kızartmak için:

Sıvıyağ

İçi için:

1 kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)

ISPANAK SOSLU MAKARNA

Malzemeler:( 4 kişilik)

1 paket penne makarna
150 gr. ıspanak
40 gr. dolmalık fıstık
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri
4-5 diş sarımsak
1 su bardağı krema
2-3 dal taze kekik yoksa kuru nane
2-3 dal fesleğen yoksa kuru fesleğen
Tuz,beyazbiber,arzuya göre karabiber

Üzeri için:

Parmesan peyniri

FASULYELİ YEŞİL PİLAV

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
250 gr. taze fasulye
3 tane taze soğan
3 su bardağı su
3 -4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tane kesme şeker
Tuz