Archive for Aralık, 2009

HARDALLI MİLFÖY BÖREKÇİK

HARDALLI MİLFÖY BÖREKÇİK
22 Aralık 2009
Börekler

Malzemeler: 4 tane milföy 8 dilim kaşar 8 dilim salam Hardal Üzeri için: Yumurta sarısı Susam

PEYNİRLİ SUSAMLI YALANCI SU BÖREĞİ

PEYNİRLİ SUSAMLI YALANCI SU BÖREĞİ
21 Aralık 2009
Börekler

Aslında tabii ki su böreği değil.Ama yiyen herkesin kullandığı ifade bu olduğu için yalancı su böreği adını uygun gördüm.İçindeki süt …devamını oku

ELMALI BADEMLİ KEK

ELMALI BADEMLİ KEK
21 Aralık 2009
Kek Kurabiye Pasta Poğaça

Malzemeler: 4 yumurta 125 gr. tereyağı(oda sıcaklığında) 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt Yarım …devamını oku

MEDFUNE

MEDFUNE
19 Aralık 2009
Osmanlı Mutfağı

Malzemeler: 1/2 kg. kuşbaşı koyun eti 4 orta boy patlıcan 2 tane kurusoğan 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı …devamını oku

ŞEYHMİSMUŞİ

ŞEYHMİSMUŞİ
19 Aralık 2009
Osmanlı Mutfağı

Malzemeler: 1 kg patlıcan 150 gr. tereyağı 200 gr. kurusoğan 300 gr. kıyma 1 demet maydanoz 1 demet taze nane …devamını oku

PATLICANLI KÖFTE

PATLICANLI KÖFTE
17 Aralık 2009
Köfteler

Malzemeler: Yarım kg yağsız kıyma 3-4 tane orta boy  patlıcan

BUHARA PİLAVI

BUHARA  PİLAVI
16 Aralık 2009
Pilav-Makarna-Mantı

Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3.5 su bardağı sıcak su 2 tane havuç 250 gr. kuzu kuşbaşı 2 yemek …devamını oku

GALETA UNLU POĞAÇA

GALETA UNLU POĞAÇA
13 Aralık 2009
Kek Kurabiye Pasta Poğaça

Malzemeler: 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 2 paket kabartma tozu 1.5 su bardağı yoğurt 1 yumurta Tuz Aldığı …devamını oku