Malzemeler: 4 parça tavuk göğüs fileto 6-8 parça ince dilimlenmiş ve çemensiz pastırma 4 dilim tost kaşarı 3 yemek kaşığı …devamını oku
Archive for Kasım, 2009
FIRINDA KAŞARLI MANTAR
Malzemeler:( 2 kişilik) 6-8 tane orta boy mantar 50-100 gr. kadar taze kaşar Herbir mantar için 1 çay kaşığı tereyağ
KAŞIK HELVASI
Malzemeler: 500 gr. un 250 gr. tereyağı 500 gr.pudra şekeri Yapılışı: Un bir tencereye alınır.Tereyağı ilave edilir ve kısık ateşte …devamını oku
DEREOTLU VE MANTARLI PİLAV (SONRASINDA GÜVEÇTE PİLAV)
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı kaynar su 10 tane orta boy mantar 30-40 gr. taze kaşar …devamını oku
SARIMSAKLI DİP
Malzemeler: 200 gr. beyaz peynir 100 gr. yağsız taze kutu peynir 2 baş sarımsak 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 125 gr. …devamını oku
KURU PATLICAN DOLMA
Malzemeler: 300 gr.orta yağlı kıyma 14-15 tane kuru patlıcan 1 fincan pirinç 1 orta boy kuru soğan 2 domates 5 …devamını oku
ETLİ LAHANA DOLMASI
Annemin usuldeki bu dolmada bilinenden farklı kekik var..Ve denemenizi şiddetle tavsiye ederim.Çok ama çok lezzetli oluyor… Malzemeler: 1.5 kg. lahana …devamını oku
KARIŞIK SALATA
Malzemeler: Yarım göbek salata 4-5 dal roka 4-5 dal nane 4-5 dal maydanoz 4-5 tane taze soğan 1-2 dal dereotu …devamını oku
