Archive for Ekim, 2009

HAYDARİ

HAYDARİ
30 Ekim 2009
Osmanlı Mutfağı

Malzemeler: Yarım kg yoğurt 1 tutam taze nane (veya 1 yemek kaşığı kurunane) 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı

PAPAZ YAHNİSİ

PAPAZ YAHNİSİ
28 Ekim 2009
Et Yemekleri

Malzemeler: 750 gr. kemiksiz dana eti 25-30 tane arpacık soğan 10-12 diş sarımsak Yarım su bardağı zeytinyağı 3 su bardağı …devamını oku

ELMALI TATLI

ELMALI TATLI
27 Ekim 2009
Kek Kurabiye Pasta Poğaça

Malzemeler: 2-3 tane elma 3-4 yemek kaşığı likör ( likör yerine 1 limonun suyu olabilir) 1 tatlı kaşığı tarçın 2 …devamını oku

TERBİYELİ BUĞDAY ÇORBASI

TERBİYELİ BUĞDAY ÇORBASI
27 Ekim 2009
Çorbalar

Malzemeler : 1 su bardağı haşlanmış  aşurelik buğday 3 yemek kaşığı zeytinyağı

SEMA YENGEMİN SALATASI….

SEMA YENGEMİN SALATASI….
26 Ekim 2009
Salatalar Soslar

Malzemeler: 3 tane kabak 3 tane havuç 4 büyük patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 kaşık süzme yoğurt 1-2 kaşık …devamını oku

PASTIRMALI KAŞARLI KARNIYARIK BÖREK

PASTIRMALI KAŞARLI KARNIYARIK BÖREK
26 Ekim 2009
Börekler

Malzemeler: 4 tane yufka 150 gr. pastırma ( mümkünse çemensiz )

FENERBAHÇE:3 – GALATASARAY:1

FENERBAHÇE:3 – GALATASARAY:1
26 Ekim 2009
Aktifmutfak

Fenerbahçe’mi kutluyorum…..

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
24 Ekim 2009
Börekler

Malzemeler: 3 tane yufka 1 su bardağı süt 2 yumurta 2 tane soğan 6 adet patates (haşlanmış) 1 çay bardağı …devamını oku