Archive for Eylül, 2009

ETLİ BİBER DOLMASI

Malzemeler:

12-14 tane dolmalık biber
400 gr. kıyma
1 orta boy kurusoğan
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı yenibahar
2-3 tane büyük  domates(1 tanesi süsleme için kullanılacak)
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı pirinç
Tuz
1 çay bardağı su

SOSLU HAVUÇ

Malzemeler:

5 havuç
1 kurusoğan
1-2 diş sarımsak
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı balzamik  sirke
1 yemek kaşığı limonsuyu
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz,karabiber
Maydanoz

MAYDANOZLU KÖZLENMİŞ BİBER

Malzemeler:

6 tane kırmızıbiber
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi ve tuz

VİŞNELİ ANNE KEKİ

Oğlum okuldan geldiğinde sürpriz olsun diye şimdi yaptığım bir sürpriz:)

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı un
4 yumurta
Vanilya,kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
100 gr. dondurulmuş vişne